İspanyol Nohut

Manyas Boğazpınar (Eski Mürvetler) Köyü kırsalında

2026 yılı Temmuz ayında üretilmiş ve hasat edilmiştir

İspanyol tipi nohut veya diğer bir tanımlamayla Kabuli tipindeki nohut çeşitleri, biraz daha uzun boylu  olup, yaprakçıkları

diğer nohut tiplerinden daha büyüktür, bitkinin çiçek rengi beyazdır.

Antosiyanin oluşumu gözlenmez, baklalar içerisinde çoğunlukla tek tane oluşur.

Taneleri genellikle düzgün, koç başı şeklinde olup , beyaz veya açık-krem rengindedir, tohum kabukları incedir.

Bu tip nohut çeşidi, daha çok ılıman bölgelerde yetişir ve soğuğa dayanıklı değildir.

Genellikle Çanakkale ve Balıkesir yöresinde yetiştirilir.

Besin değeri ve kalori miktarı oldukça yüksek olan İspanyol nohutu,

bol miktarda nişasta ve azot içermesinin yanında, bitkisel protein ve B vitaminleri ile demir,

kalsiyum, fosfat ve fosfor gibi mineraller açısından da zengindir.